Publicado em 24 de setembro de 2009
Prepare-se, pois aqui vai mais um estudo que pode (ou não) mudar a sua vida!
Desta vez, quem nos brinda com essa pérola de sabedoria científica são os pesquisadores da Universidade de Scranton, na Pensilvânia (EUA), que durante a 238ª Reunião da American Chemical Society (ACS), em Washington, apresentaram a seguinte conclusão: a quantidade por grama de polifenóis (substância antioxidante) encontradas em cereais integrais é comparável àquela encontrada nas frutas e legumes.
Explicando melhor o que isso quer dizer: os polifenóis são a principal razão pela qual frutas, legumes, além de alimentos como chocolate, vinho, café e chá, tornaram-se conhecidos por seu potencial para diminuir o risco de doenças, uma vez que removem os radicais livres (substâncias que danificam células e tecidos do corpo).
Sendo assim, ao contrário do que se acreditava, os cereais integrais ou as farinhas feitas desses grãos não são apenas alimentos saudáveis que ajudavam a combater o câncer e doenças cardíacas por causa de seu alto teor de fibra, mas sim também porque possuem altas taxas de polifenóis. Por isso, dá para comer sem culpa os cereais matinais, macarrão, biscoitos e salgadinhos. E é na categoria “salgadinhos feitos à base de cereais integrais” que entra a pipoca, rica em antioxidantes!
Se você ficou animado em saber disso, então corra e agarre o primeiro saco de pipoca que aparecer na sua frente, pois, além de tudo, segundo uma notícia publicada anteriormente, a pipoca é afrodisíaca.
Quem quiser colocar mais polifenóis na alimentação, pode também colocar na mesa frutas vermelhas, nozes e azeitonas. Esses alimentos são ricos em antioxidantes.
—————————
Fonte:
Pipoca pode ajudar a evitar câncer, dizem cientistas
Não foi deixar faltar pipoca em casa!
A pipoca além de tudo disto aí também é rica em magnésio, portanto ótima para combater a TPM. Mas não é pra gente sair comendo um combo daqueles de cinema. É uma xícara de pipoca.
Agora alguém me diga, quem consegue comer apenas uma xícara de pipoca???!!!
"Pipoca na panela, começa a arrebentar!
Pipoca com sal, que sede que dá…"
Agora é esperar o próximo artigo científico desmentindo isso tudo!
O negócio é atolar a patroa de pipoca e esperar o resultado! …rs…
Eu fico com minhas barras de cereal, aveias e frutas… vamos ver no que isso vai dar!!
PS: e nada de eu conseguir engordar… meu corpo definitivamente não gosta dessa coisa de ganhar peso… hunf!
[…] arma contra o câncer […]