Neste Natal, até o Panetone entrou na dieta
Publicado em 24 de dezembro de 2010
Natal é aquele período maravilhoso em que a mesa fica farta, a barriga cheia, o bolso vazio e a dieta lá no planejamento de 2011, certo? Mas para quem não deixou a dieta para o ano que vem, temos uma boa noticia. Ao menos para quem gosta de um bom panetone: ele está mais saudável em 2010!
O panetone agora segue uma recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) que visa à melhora a alimentação dos brasileiros e, por conta disso, a iguaria natalina está, desde esse ano, com 2% menos de gordura trans (e o melhor: sem que com isso seja modificado o seu sabor). O ministro da saúde, José Gomes Temporão, afirmou que o próximo passo será a redução do teor de sal na fabricação de produtos alimentícios, algo em torno de 15% a 30%.
Aproveite então que o panetone esta mais “magrinho”, saboreie esta delicia e tenha um feliz Natal!
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Fonte:
Acordo com a indústria reduz gordura dos panetones
Ainda bem, gordura trans é um veneno. É a gordura do mal.