Posts da categoria Comida

Só um docinho… Todo mundo sabe… os gordos não resistem a um doce… principalmente se for um docINHO… Segundo a matéria “Pessoas resistem menos a guloseimas pequenas“, publicada na Folha Online, nossos adversários mais perigosos na luta contra a balança, não são a barra de chocolate e a pizza tamanho família! Os verdadeiros inimigos das […]

Quando resolvi fazer a cirurgia de redução do estômago, sabia muito bem no que estava me metendo. Fui alertado sobre os riscos de desenvolver intolerância à carne e doces, sobre a possibilidade de vômitos e entalos constantes, e também me chamaram a atenção para o fato de que muitos gordos ansiosos acabam substituindo seu vício […]

Muitos pediram, alguns insistiram, outros praticamente me ameaçaram… e é por isso que hoje damos início a uma nova seção no Contrapeso. Senhoras e senhores, apresento a vocês o Receitas de Peso, seu canal especializado em pratos gostosos mas que não ferram com o seu regime: E para começar, nada melhor do que compartilhar com […]

Ao contrário da maioria dos baianos, não sou muito chegado em carnaval, gosto mesmo é de São João. Por isso passei os últimos três meses prometendo que voltaria a beber durante as festas juninas. Já havia até mesmo me preparado psicologicamente para uma provável menor resistência ao álcool ou para ter um dumping por conta […]

Demorou, mas aconteceu. Achei que escaparia disso, que estava imune a essas coisinhas tão comuns dos gastroplastizados, mas hoje percebi que não sou invencível. Fui almoçar na casa da minha irmã. A minha adorável sobrinha-mala estava completando 18 anos e rolou um almoço para comemorar a data. O prato do dia foi feijoada… mas daquelas […]

Criei um hábito ao longo dos anos, sempre que voltava pra casa à noite depois de dar aula e não estava com paciência pra fazer jantar, apelava para um bom e velho sanduba. Um não, vários! Dependendo da minha fome, a quantidade de sanduíches podia variar entre dois a quatro. O recheio frequentemente mudava. O […]

No dia em que a nutricionista me passou a nova dieta, rolou o seguinte diálogo: – A partir de hoje quero que vocês comam, a cada refeição, no mínimo três colheres de proteína. Pode ser carne moída, frango ou peixe desfiados. – No mínimo três? E no máximo? – perguntei. – O quanto você aguentar. […]

Preciso confessar uma coisa: eu furei a dieta líquida. Todos que estão acompanhando o meu blog sabem o quanto essa dieta líquida estava me enlouquecendo. Vocês me viram reclamar que não aguentava mais tomar suco e yogurt. Leram as minhas súplicas para finalmente comer algo salgado. Muitos acompanharam o meu desespero nos últimos dez dias […]

Foram dois anos até decidir fazer a cirurgia de redução do estômago. Mais alguns meses entre consultas e exames. O processo foi árduo e durou bem mais do que imaginei, mas finalmente chegou ao fim. Minha cirurgia está marcada! Será no dia oito de janeiro (terça-feira) às 13 horas. Ficarei em dieta líquida pré-cirurgica a […]

Já comentei por aqui que passei por uma cirurgia para tirar a vesícula. Sempre acreditei que a vesícula era uma coisinha inútil em nosso corpo, mais ou menos como o apêndice que só serve para infeccionar. Pelo que fiquei sabendo, a função da vesícula é armazenar a bílis, o suco gástrico. Assim, a medida em […]