Arquivo alimentação saudável

Se você é daqueles que adoram colocar “quilos” de sal na comida, é melhor rever seus hábitos. A Sociedade Brasileira de Hipertensão alertou que os brasileiros estão consumindo sal demais e isso pode trazer vários problemas de saúde. Segundo a instituição, o brasileiro consome, em média, o dobro do recomendado pela Organização Mundial de Saúde, […]

Todo mundo sempre ouviu um monte de especialistas em nutrição alertando para os perigos das dietas milagrosas, que prometem a perda de peso em poucos dias. Porém, há estudos que discordam e dizem que não é mentira esse negócio de emagrecer rapidamente. Pesquisas recentes sugerem que uma rotina alimentar de duração rápida (ou seja, por […]

Chocolate. Só de ler a palavra, você, provavelmente, engordou uns 300 gramas. Considerado um dos alimentos proibidos em qualquer dieta de baixas calorias, o chocolate pode, sim, fazer parte da sua vida sem maiores culpas, dramas, crises e toda aquela presepada tradicional que cerca qualquer escapada da dieta. Como já disse outras vezes, é tudo […]

Algumas das lembranças gastronômicas mais vivas da infância de todo gordinho estão ligadas às figuras que ficam nas portas das escolas vendendo guloseimas: balas, chicletes, chocolate, pipoca, cachorro-quente, sorvete… Pobres crianças inglesas da Handsworth Grange Community Sports College, escola localizada em Sheffield… terão uma alimentação mais saudável, é fato, porém, estão correndo o risco de […]

Todo gordo que já fez dieta ficou contando calorias dos alimentos, seja na sua forma “calórica” mesmo (olhando nos rótulos e em tabelas nutricionais) ou transformando esses dados em “pontos”. Era um tal de ponto para cá, caloria para lá… e haja matemática! O objetivo era fechar o dia com a soma recomendada pelos nutricionistas/endocrinologistas. […]

“Como cozinheiro, você é um excelente jogador de futebol”. Isso seria um elogio? Claro que não é… ou não era! Porque, a partir de agora, passou a ser. Explico: alguns dos principais ídolos do futebol europeu publicaram um livro de receitas para incentivar as crianças a ter uma alimentação mais saudável e ajudar a combater […]

Comer realmente engorda? Ao longo da vida, a gente acaba ouvindo muita coisa a respeito de dietas, alimentação saudável, e outras coisas. O difícil nos dias de hoje é saber o que realmente engorda. Muita coisa já foi dita, desdita e dita de novo de uma maneira diferente por meio de alguma pesquisa revolucionária. Por […]